Naughty Nellie's Not Just Fish & Chips

日本でもフィッシュ&チップス

何て食べられるだろうと呆れている

あなたに秘密のお知らせ。

このお店で、フィッシュフライの

種類の１つにサーモンがあります。

時期が合えばキングサーモンの

フィッシュフライが食べられます。

現在もやっているかは不明ですが、

旨味、甘みが濃縮され脂が良くのった

フライは口の中が幸せになりました。

家でも作れるって？

いやいや、あの肉厚のキングサーモンを

手に入れることは不可能だと考えます。

産卵時期になりますと

川に腐る程いました(苦笑)

※産卵後はそこらで浮かんでお亡くなりに

なっており、腐敗臭が酷かったです。